pão integral

PÃO INTEGRAL

ingredientes:

2 xícaras de farinha integral

2 xícaras de farinha de trigo comum

2 colheres de farelo de trigo ou aveia

3 colheres de açúcar cristal

1 colher de sal (café)

1 sache de fermento biológico seco Fleishmann

2 xícaras de água morna

5 colheres (sopa) de óleo de soja ou milho

2 colheres de sementes de linhaça

1 ovo inteiro

MODO DE PREPARO:

misture bem todos os ingredientes secos reserve, bater em  liquidificador óleo,ovo,água morna,  misture aos ingredientes com uma colher de madeira ou com as mãos, depois de misturada a massa  acrescente as sementes de  linhaça, coloque a massa em forma de papel ou forma para bolo inglês. Deixe descansar  até que a massa dobre de volume ideal que descanse de 6  a 10 horas pelo menos. Rendimento 1 pão  15 fatias.

Óleo de coco promete queimar gordura

O líquido também retarda o envelhecimento, previne doenças crônicas como o câncer e reduz as taxas de colesterol sanguíneo

O óleo de coco ainda pode ser utilizado como cosméticoDivulgação

Thaís Cordon Atouguia vivabem@band.com.br

O verão chegou e a preocupação das mulheres em emagrecer aumenta ainda mais. A nova febre e promessa para alcançar o peso ideal não é mais o chá (verde, branco ou vermelho) ou a farinha de linhaça: agora é a vez do óleo de coco.

"O óleo causa saciedade e o seu uso é capaz de reduzir o IMC (Índice de Massa Corporal), bem como a circunferência abdominal. Por isso, é uma ótima e saudável opção para quem quer emagrecer”, explica a nutricionista Flávia Morais, da Rede Mundo Verde.

A jornalista Bruna Pedroso de Mores, de 22 anos, ficou interessada no óleo a partir da indicação de sua nutricionista e também de uma amiga, que teria perdido seis quilos em um mês. “Em apenas uma semana de uso já vi resultado. Eu me sinto menos inchada e minha regulação intestinal melhorou. Estou acima do peso e apostei minhas esperanças no óleo, junto com uma reeducação alimentar e exercícios físicos”, declara.

A nutricionista diz que o óleo de coco tem importante papel no combate aos radicais livres e por isso retarda o envelhecimento. Também previne doenças crônicas como o câncer e reduz as taxas de colesterol sanguíneo.

Além de antioxidantes, o líquido é fonte de TCM (triglicerídeos de cadeia média): um tipo de gordura que é rapidamente absorvida e transportada para o fígado cadeia média, onde é transformada em uma energia que aumenta a termogênese e o gasto energético do organismo.

A analista de RH Nayara Cristina da Silva, de 22 anos, utiliza o óleo há quatro meses. “ Descobri o produto quando estava pesquisando algo que ajudasse na cura da minha candidíase”, declara. De acordo com ela, o seu corrimento melhorou bastante, mas além disso, Nayara emagreceu e hoje tem mais disposição no dia-a-dia.

Segundo a doutora, além de a ingestão do óleo ser benéfica ao organismo, ele ainda pode ser utilizado com finalidades cosméticas, já que não possui conservantes ou substâncias químicas alergênicas.

A prova da eficácia do produto em “forma” de cosméticos é a estudante Aline Oliveira, de 22 anos. Segundo a jovem, ela encontrou a solução no óleo quando ficou grávida e a única alternativa era alisar o cabelo com produtos naturais. “ Não faço mais progressiva. É incrível o resultado que a mistura com óleo (veja a receita abaixo) deu para o meu cabelo. Agora ele está bem mais leve, brilhoso e sem volume”, declara.