Ingredientes
- 1.00 dente(s) de Alho cru
- 1.00 unidade(s) média(s) de Batata inglesa crua
- 1.00 unidade(s) de Berinjela crua
- 1.00 unidade(s) de Caldo de galinha tablete
- 1.00 a gosto de Cebolinha crua
- 1.00 unidade(s) média(s) de Cenoura crua
- 1.00 unidade(s) média(s) de Chuchu cru
- 1.00 colher(es) (sobremesa) de Óleo de soja Liza
- 3.00 folha(s) média(s) de Repolho branco cru
- 1.00 colher(es) (café) de Sal refinado
- 1.00 a gosto de Salsinha
Modo de preparo
Raspe a cenoura, descasque a batata,chuchu,corte todos os ingredientes, doure o alho e depois coloque todos os ingredientes na panela de pressão ascrecente o tablete de caldo de legumes ou galinha e 4 copos de água se preferir mais caldo coloque mais água.Deixe cozinhar de 10 a 15 minutos até que os legumes fiquem cozidos,desligue o fogo espere por 5 minutos para abrir a penela.Se preferir passe na peneira ou liquidificador.Se não for consumir no mesmo dia guarde em pote fechado na geladeira depois só aquecer. Rendimentos 4 porções(prato fundo). OBS: salsinha e cebolinha a gosto.
